Jennegga fokuserer på få produkter og kvalitet.

Etablerer av firma Jennegga kom til Fillipinene og Mindanao for første gang i 2009. Han skulle dit for å besøke familien til ektefellen som kommer derfra. I forbindelse med dette besøket erfarte han at folket der og familien til hans ektefelle slet med "å få endene til og møtes". De som har jobb kan ikke være sikker på at lønnen som i mange tilfeller er svært lav blir utbetalt. Selv om det er mye håpløshet å spore har de troen på Vår Herre og framtiden. 

Det var trist å oppleve fattigdommen for en som kommer fra et samfunn med overflod av det meste.

På den første dagen av besøket hørtes hamring fra smeden i nabolaget. Turen gikk straks dit og der ble han værende i flere timer. Han ble imponert over hva smeden og hans menn klarte og skape med sine hender og enkle redskaper. Han tenkte i sitt stille sinn at dette måtte det være mulig å "videreutvikle" på en eller annen måte. Det var da ideen om å lage eggredskaper i stål ble født. Det skulle også vise seg at to av mennene i familien til ektefellen hadde produsert de flotteste møbler og at de kunne sitt fag. Det var da ideen om at smeden kunne produsere selve knivbladet og at mennene i familien kunne stå for produksjonen av skaft.  I tiden etterpå er det blitt produsert forskjellige prototyper av knivmodeller m.m. som har blitt testet og utprøvd. Knivbladene blir smidd og skaftene blir montert på Filipinene. Etter ankomst Norge blir gradene på knivbladet slipt bort, og knivene blir skarpslipt. Skaftene blir også pusset og innsatt med herdende olje. Slire blir også tilpasset og montert etter at flekkekniven er ankommet Norge. Jennegga har fått solide tilbakemeldinger på produktene. Jennegga har ikke satt noen frist for å komme med reklamasjon. 

Ideen om å starte produksjon av flekkekniven på "gammel måten" kom fra fisker og kompis Tom Tobiasen. Han hadde en gammel flekkekniv som stammer fra de nedlagte fiskeværene på Gaukværøya, i Bø i Vesterålen. 

Om Jennegga lykkes, vil vi ha en "vinn-vinn situasjon". 

I logoen til Jennegga er flekkekniven sentral og det er det gode grunner til. Flekkerkniven som Jennegga produserer har sitt design fra Gaukværøya i Bø i Vesterålen i Nordland. Etablerer av fa. Jennegga er født og har vokst opp på Søberg. Jennegga er den viktige fiskeegga hvor den dyktige fiskeren Julius Gåsland, også han fra Søberg, var først til å sette torskegarn i 1936. Noe senere flyttet Julius til Laukvika i Lofoten hvor han bodde resten av livet. Det var bare de tøffeste og flinkeste som klarte å drifte denne fiskeegga under skreifisket om vinteren langt ute i havet. 

Forvent rask respons.